Np. Komitet Kuracji Wydziału VI Wiedzy Lekarskich Polskiej Uczelni Wiedzy zważa, że dieta Kwaśniewskiego jest ” wybitnie zgubna dla zdrowia”.
Właściwe żywienie gra ogromną rolę nie tylko w kurowaniach niektórych dolegliwości, jakkolwiek też w ich profilaktyce. Od kiedy wiadomo, jak wiele schorzeń odwija się na rezonans wadliwego żywienia magma rodzaju II, osteoporoza, niektóre raki, słabość niedokrwienna serca, nadciśnienie tętnicze, prawidłowe stało się zaproponowanie uniwersalnych zasad żywienia, które zezwolą zatrzymać zdrowie i kondycję ręczną. W tym celu w 1998 r. z przewadze Rady Promocji Zdrowego Żywienia stworzono Złocistą Stronę Właściwego Żywienia, która zawiera podstawowe, rzeczowe zalecenia dotyczące odżywiania się wszystkich zdrowych, dojrzałych Polaków.

Jej treść została zaakceptowana przez wiele instytucji zajmujących się w Polsce rozumowym odżywianiem: Polskie Towarzystwo Badań nad Miażdżycą, Polskie Towarzystwo Kardiologiczne, Polskie Towarzystwo Wiedzy Żywieniowych, Państwowy Instytut Kardiologii, Ojczysty Program Prewencji Cholesterolowej, Polska Fundacja Osteoporozy, Towarzystwo Internistów Polskich, Polski Komitet Walczenia Raka zaś Polskie Towarzystwo Ginekologiczne.